“自己动手，丰衣足食。”我长这么大还没亲自动手做过饭呢。正巧，今天爸爸妈妈出差，让我和弟弟自己做饭，正愁不知道做啥呢，就煎荷包蛋吃吧。

我把平底锅洗干净，放到煤气灶上，然后点起火。“轰”的一声，火苗就蹿了出来，就像红色的小精灵在跳动着。

我一手拿着碗，另一只手拿着勺子，把两勺油倒进锅里。“呲啦”一下，油溅了起来，溅到了我的手上：“哎呀！好疼呀！”油发出“嗞嗞”声，就像在说：“哈哈，害怕了吧？”我才不害怕呢！

我赶紧拿出一个鸡蛋，轻轻一敲，咔哒一声，鸡蛋就裂开了一个小缝，我又把鸡蛋掰开，蛋液滑进了锅里。

“噼里啪啦……”鸡蛋倒进去以后就像放鞭炮一样，爆出了一个个白色的泡泡，我赶忙扔下锅铲，躲到一边。这时候传来一股香味，再不把它翻个面就要烧焦了。我只好小心翼翼地走过去，拿起锅铲把它翻了个面。不好，有一面有一点点糊焦了，我生怕整个鸡蛋都会烤焦，赶快把鸡蛋铲进碗里。

结果我的鸡蛋一面焦了，另一面还没有完全熟透。只能将就着吃了。咬了一口，没想到鲜嫩的蛋黄流进我的嘴里，非常的满足。

虽然这次煎蛋不算成功，可是失败是成功之母，我下次一定能做得更好！

实验小学三（5）班：徐 萌

指导老师：柴李萍